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北菓楼 開拓おかき 柳だこ 1袋 170g
北海道開拓おかきについて
厳選されたもち米、北海道産の塩を使用するなど、素材にこだわった米菓。米研ぎから蒸し、餅つき、熟成、乾燥、油揚げ、味付けまで、昔ながらの製法で7日間もの時間をかけて手作りしています。
「えりも昆布味」は「えりもの昆布」、「帆立味」は「オホーツク枝幸の帆立」、「秋鮭味」は「標津の秋鮭」、「松前いか味」は「松前の真いか」、「甘エビ味」は「増毛の甘エビ」。
お餅にそれぞれの海の幸が練りこまれ、味わい・風味ともに豊かで香ばしいおかきに仕上がっています。
また「帆立味」には帆立の耳、「えりも昆布味」には、えりも昆布そのものが入っているなど、それぞれの味にあわせたアクセントとして"おつまみ"が入っているところも人気の秘密。
お酒の肴にもぴったりです。
テレビや雑誌などの紹介も多く、最近では映画にも登場するなど、話題性も抜群!
かつて、どの家庭でもお正月には大きな鏡餅をお供えし、家族みんなで新しい年を祝ったものです。
そして、当時の子供たちの楽しみが『鏡開き』の日。
ひび割れて固くなった餅を木槌で割り、細かく砕いたものをお母さんが揚げてくれる。
決して豊かではなかった時代の特別なおやつでした。
『開拓おかき』は、そんな古き良き時代を偲んだ米菓。
お母さんが揚げてくれた鏡餅の食感を再現する、懐かしくもおいしい、ぬくもりのあるおかきです。
ぼりっとした歯ごたえと、奥歯にくっつくほどの粘り。
今ではすっかり珍しくなってしまった、昔ながらのおかき本来の味わいです。


厳選されたもち米、北海道産の塩を使用するなど、素材にこだわった米菓
北菓楼 開拓おかき 柳だこ 1袋 170g
白糠産の柳だこを贅沢に練り込んだ深い味わい
販売価格440円(送料別)■この商品に関するサービス内容
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■商品詳細情報
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商品名 | 北菓楼(きたかろう)開拓おかき 柳だこ 販売者:株式会社 北菓楼 北海道砂川市西1条北19丁目2番1号 |
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内容量 | 1袋 170g 重量(Gross Weight):195g |
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原材料名 | 餅米(国産)、植物油脂、食用米油、たこ、食塩、たこ風味調味パウダー(貝エキスパウダー、砂糖、えび調味パウダー、ブドウ糖、粉末醤油、調味パウダー)、たら、鮭、清酒、みりん、粉末水飴、パン粉、香辛料、調味料(アミノ酸等)、香料、二酸化ケイ素、焼成Ca、ソルビトール、リン酸塩(Na)、くん液、V.C、パプリカ色素、カラメル色素(原材料の一部に小麦、えび、大豆、ゼラチンを含む) |
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アレルギー品目 | 原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む 本品製造工場ではいか、さけを使用した製品を製造しています。 |
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賞味期限 | 約14日 |
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保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 |
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発送温度帯 | 常温便 |
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到着の目安 | ご注文より3、4日後のお届け。 |
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